幸福的滋味

看老公這幾天早上都以冰冰涼涼的蛋糕當早餐，
不然就是泡杯牛奶了事，
便一直打算找個時間做土司，
不然老是一大早就吃冰的東西實在是不太好。
星期一下班後，

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昨天做的伯爵cheese cake不是老公要的乳酪蛋糕，
老公要以前做過的，
唉呀～
我就是想試試新的配方呀！
以前做過的...有餅乾底的乳酪蛋糕...

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老公說要吃有餅乾底的乳酪蛋糕，
這次就來做做伯爵cheese cake。
伯爵cheese cake是來自siki分享的配方（同樣是小小市集這本書），
家裡沒有伯爵紅茶包，

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逛網誌時，
無意中逛到carol的網誌，
看到這個蛋糕，
家裡材料都有，
趁女兒睡覺時趕緊動手做。

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瑩瑩剛出生那個月非常不好帶，
動不動就哭，
常得抱著睡，
搞得我們身心俱疲，
醫生也看了，驚也收了，

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幫女兒瑩瑩洗完澡， 
我到隔壁房間晾瑩瑩的衣服，
再回房裡 ，
看到瑩瑩自己在穿褲子。
不過她穿的是我睡覺時穿的褲子，
還穿著在房裡逛大街
（最近拍照老是拍不好，大家加減看...)

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記得日式乳酪蛋糕很好吃，
從上星期就一直很想做，
也請老公買回檸檬，
上星期六趁女兒午睡時趕緊動手做。
但我烤到表面有點裂

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同樣是孟老師書上的土司，
我做了二倍的份量。
其實這個土司是這本書裡我最想做的一個，
因為有巧克力，

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有個同事要去紐西蘭定居，
前陣子她曾說喜歡吃古典巧克力蛋糕，
那時我說要做給她吃。
上星期要做時才發現家裡的苦甜巧克力不夠，

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明明已經很晚了，還硬要做的蛋糕，
為了想試試這個配方，
也為了給老公隔天當早餐。
其實做這個蛋糕很快，

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上星期五去買了cheese片，
打算用來做土司的。
早上做了cheese湯種，
晚上打麵糰。
配方來自孟老師的「100道麵包」書中，

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昨天做的草莓麵包昨天就都吃完了，
今天晚上還有些時間，
冰箱裡也還有湯種，
所以晚上再打了黑芝麻土司的麵糰，
配方一樣來自於郁芬老師的書。

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