不搬照片了,以前的網誌照片請連結到我的無名看吧!
點我連結至無名部落格看照片

星期日做的牛軋糖。

上星期六特地去總信上糖果課,
其中一項就是教做牛軋糖,
不過課程上是教抹茶松子牛軋糖,
我把它改成咖啡口味的。

老師說糖煮至123度(我應該沒聽錯吧!),
雖然有點懷疑,
但回家後還是按照老師的說法煮至123度,
結果,果然是太軟了。
下次做,還是煮至132度吧!

上星期為了牛軋糖買了電子溫度計
(老公按:是我的血汗錢啊....),
這次為了牛軋糖買了專門做糖果用的大白鐵盤
(老公按:嗚~~我的血汗錢啊!),
這些錢,大概可以買很多的牛軋糖來吃了吧!
希望下次能成功...


創作者介紹

幸福的滋味

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • ryu12393
  • 大家都開始忙牛軋糖啦 <br />
    天啊 看得我好想買溫度計好想買包材 一堆一堆都好想買<br />
    呀~~^^
  • pastryhouse
  • Cherry<br />
    問你ㄧ下喔!你煮糖是用銅鍋還是一般的鍋子阿??<br />
    ~~綺綺
  • ballzi88
  • 好靚呀! Cherry老公要吃多點啊!^___^
  • JACHELE
  • 原來總信這禮拜教這個~<br />
    呵呵~我也好久沒趣上課了<br />
    cherry我真的很想吃你做的糖耶
  • babyalbee
  • cherry<br />
    你成功了˙做的很漂亮喔<br />
    我也好想做喔...<br />
    不過不用電子溫度計還有別的方式嗎<br />
  • ㄚㄚ媽咪
  • 不能用這樣比較啦<br />
    工具買來可是能用久久耶<br />
    更何況自己做的成就感可不是能用錢買的呀<br />
    妳說是吧<br />
    這點一定要跟老公提一下<br />
    <br />
    <br />
  • meli
  • 你就多做一點塞老公嘴理<br />
    讓他甜到不能講話<br />
    <br />
    看起來很好吃挖<br />
    人家也想嚐嚐看
  • marscook
  • cherry,<br />
    連牛軋糖都有咖啡口味, 妳真的是很愛咖啡哦?
  • dearmindy
  • 你也做牛軋糖唷!我也素ㄋㄟ!<br />
    我這次糖都煮到135度唷!外表硬的可是內心還是挺柔軟的<br />
    唷!嘿嘿<br />
  • 莎莎
  • dear cherry<br />
    <br />
    好棒的牛軋糖<br />
    好棒的糖果紙....
  • mabelchong
  • 好棒呀~<br />
    我也想整來新年用,<br />
    很可惜我們沒有你們的糖紙,<br />
    想整都不能。<br />
  • SylviaSylvia
  • 包裝好可愛喔!光看就有幸福的感覺。
  • cherrych
  • Dear Jo<br />
    來玩玩吧^^<br />
    <br />
    Dear 綺綺<br />
    我用一般的鍋子耶!<br />
    那個銅鍋真貴啊!<br />
    (雖然我老公說可以買...)<br />
    <br />
    Dear 波子<br />
    他吃很多了^^<br />
    <br />
    Dear Jachele<br />
    這是我第一次去上課耶!<br />
    還蠻好玩的^^<br />
    <br />
    Dear 小比<br />
    沒溫度計的話可以用冷水測,<br />
    不過有點麻煩就是了....<br />
    <br />
    Dear ㄚㄚ媽咪<br />
    你說的沒錯!<br />
    只是我自己覺得花那麼多錢,<br />
    沒做好實在不太好意思...<br />
    <br />
    Dear 可晴<br />
    那他要是蛀牙就更麻煩了^^<br />
    <br />
    Dear Mars<br />
    我是蠻愛咖啡的,<br />
    不過下次想試試巧克力口味的^^<br />
    <br />
    Dear Mindy<br />
    我上次煮到135度,<br />
    覺得太硬耶!<br />
    大概我喜歡軟一點點的吧!<br />
    <br />
    Dear 莎莎<br />
    我也很喜歡這種糖果紙,<br />
    不過包糖果好累啊!<br />
    <br />
    Dear Mabel<br />
    是哦!<br />
    你們那裡沒賣糖果紙...<br />
    好可惜哦!<br />
    <br />
    Dear Sylvia<br />
    謝謝^^<br />
    <br />
  • bhong
  • 你老公真可愛..<br />
    但,,你做東西他可是有份吃的哦..<br />
    基本上做的人往往吃得少...<br />
    哈,,叫他多吃點吧...<br />
    我也很想做呢,..<br />
    但又怕燒壞了我家那陽春的機器...<br />
    真是的,,,
  • suziedepingu
  • 不算成功嗎﹐已經漂亮得要命了...<br />
    嘻嘻。這個糖很好吃麼﹐blog上好像很多人都在做
  • Kite
  • 我怎麼覺得你的牛軋糖長的很可愛呀<br />
    比外面賣的可愛多了捏…<br />
    好可愛好可愛喔~
  • ypegu
  • 真的很好吃!<br />
    星期天到尖石的薰草森林,也買了4種口味的牛軌糖!!<br />
    一下子就被吃完了~~<br />
    cherry 妳做的看起來也不賴唷~~
  • lillianseto
  • 雖然在這裡不能看到料理東西軍<br />
    但每次看cherry的網誌都有一樣的感覺<br />
    就是......哦~好想吃哦.......<br />
    哦~~~牛軋糖......不管是咖啡,原味,都分我一顆吧~
  • 小燕
  • 請問一下咖啡口味的牛軋糖如何製作.....順便請問一下有杏仁牛軋糖的配方<br />
    嗎.....................
  • zoe
  • 我覺得到了年節就應該做牛軋糖<br />
    而且現在有很多的業者出的的紙都好可愛<br />
    <br />
    好喜歡唷 <br />
    <br />
    但要看<br />
    <br />
    基本上 我不大計的哪一家的 但是有一個詮什麼的<br />
    <br />
    他那包裝紙<br />
    <br />
    <br />
    哇 !!!!!我的朋友都說好可愛!<br />
    <br />
    哈哈!!!我很有自信!<br />
    <br />
  • April
  • 好想來做做看, 可否提供牛軋糖的食譜呢<br />
    <br />
    謝謝
找更多相關文章與討論