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麵包體是用CL的巨蛋麵包
聽CL很推薦這個麵包,
讓我很心動,
以前不太敢做這個麵包,
因為多用了蛋黃,
現在有超綿鮮奶土司
我就不怕了^^

內餡仍是黑糖地瓜餡,
不同的是,
我把一部份的地瓜沒完全壓泥,
希望吃起來較有口感。

這個麵包發酵了很久,
不知是不是因為配方的關係?
基本發酵大約用了快二個小時,
我冬天做麵包才需要發酵這麼久...

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