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七月中旬時,老公扛回一袋22公斤的高筋麵粉,
今天做這個麵包時都用完了(只剩下不到5g),
三個多月的時間(十月份幾乎有半個月以上停工)用了22公斤的高筋麵粉,
自己都覺得恐怖;
以前每次到烘焙材料行或量販店都會買回好幾包,
從沒去想過一包一公斤的高筋麵粉能用多久,
反正家裡永遠有預備的麵粉。

接下來,就要等老公有空時再去扛一袋回來才能再做麵包了。

這個雜糧麵包是用May的「卡士達雜糧麵包」,
May那裡有詳細的配方及做法,
我把糖換成黑糖,
用配方上的份量,分割成六個麵包,
發酵好的麵糰表面刷蛋白,
灑上即溶燕麥片、黑芝麻、白芝麻。

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幸福的滋味

cherryce 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • lillianseto
  • 哇~22kg!<br />
    我買個1.5kg瀨戶先生就會唸(因為他說這是我的玩具)<br />
    cherry妳老公好好哦~<br />
    長的又年輕又疼妳支持妳!(羨慕~)
  • Emily
  • 哇!22公斤的麵粉,不到3個月就用完了,<br />
    真是做了不少的麵包了.<br />
    雜糧麵包真是一種很健康的麵包<br />
  • peiyu0808
  • Dear Cherry:<br />
    哇~原來你們是在這樣的地方買麵粉的喔!!!<br />
    銷量很大~果然是真的有那需要!<br />
    <br />
    哪天找到個肯跟我去菜市場買菜幫我提東西的男人~<br />
    會讓我不理性起來...想婚...<br />
    <br />
    雜糧麵包好好吃的樣子....<br />
    早上就看這個果然不是個好主意~><<br />
    <br />
    have a nice weekend!<br />
    christine<br />
    <br />
  • bhong
  • 你用得比我家的快哦,,<br />
    我都22KG可用7~8個月..<br />
    你比我家還能吃,,
  • 莎莎
  • Dear cherry<br />
    <br />
    我曾經向我家把拔說要買這麼大袋的麵粉...<br />
    可是把拔就是不要>.<<br />
    <br />
    by 住在小鳥屋的莎
  • zone2173
  • 這也很Q軟嗎<br />
    如果是的話,我下次也<br />
    想要來做做看,不過我怕是<br />
    外層那五穀米,怕會烤過頭<br />
    過是太硬烤不熟,那不就完<br />
    了~~~<br />
    <br />
    <br />
    愛醬
  • cherrych
  • Dear Lillian<br />
    買一大袋是我老公想到的,<br />
    他覺得這樣會比較便宜吧!<br />
    幸好沒用到壞掉....<br />
    <br />
    Dear Emily<br />
    我喜歡雜糧^^<br />
    <br />
    Dear 葵絲釘<br />
    祝你早日找到那個人哦!<br />
    San Lorenzo應該是很靈驗的^^<br />
    <br />
    Dear keong<br />
    對啊!<br />
    我都覺得恐怖....<br />
    <br />
    Dear 莎莎<br />
    幸好我們目前還有空間,<br />
    二個人住三房二廳,<br />
    空間還不小^^<br />
    <br />
    Dear 愛醬<br />
    這不是硬式麵包,<br />
    雖沒有台式麵包的鬆軟,<br />
    但我覺得口感還不錯。<br />
    外層不是五穀米,是燕麥片及黑白芝麻,<br />
    不會太硬或烤不熟,<br />
    可放心做哦!
  • h52181d
  • 您好,請問大大您有此食譜的食材和做法嗎?><好想自己動手做~
    因為無名小站關閉了,看不到May的文章...