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朋友到英國旅遊,

帶回來一盒英式早餐茶茶包,

我第一個念頭是可以拿來做蛋糕。

茶包拿回家好久了,

一直沒有動手做蛋糕。

 

最近天氣較涼,

廚房不再悶熱,

再加上上星期六去costco買了一盒雞蛋,

今晚趕緊趁蛋還新鮮烤個戚風。

 

同樣用CL的戚風配方,

改成四顆蛋的蛋量,

用二包早餐茶泡出濃濃的茶汁,

再加入一包早餐茶的茶葉末,

以170度烤35分。

 

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原本打算做個同樣配方的戚風送人,

不過吃後覺得這是適合大人的口味,

送人的,改天做個巧克力的吧!

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  • 橘子皮
  • 我最愛那款茶包~
    早上來一杯真的很有fu吶